Stefániasült ahogy én készítem

Hozzávalók:
80 dkg darálthús
6 tojás
só
2-3 gerezd fokhagyma
1,5dl amaránt
fehérbors
10 dkg gépsonka
20 dkg szeletelt bacon szalonna
10 dkg trappista sajt

                                                             darálthús

                                                          fasírt töltés közben

Elkészítés:
A fasírt alapanyagokat összedolgozzuk , masszát megfelezzük és a 4 darab főtt tojást az alapanyagra helyezzük majd a fasírt másik felével betakarjuk. Tetejére még  teszünk gépsonkaszeletet és sajt darabkákat, legvégül betakarjuk a kint levő baconszalonna szeletekkel. Majd ezután kerül a sütőbe, melegen hidegen egyaránt fogyaszthatjuk.