Ez ez étel szintén könnyű ételek sorába tartozik mint az elkészítését mint összetételét tekintve.Kezdő háziasszonyok is gond nélkül eltudják készíteni.
Hozzávalók :
750gr sárgahüvelyű zöldbab (szabadon választott lehet friss vagy mirelit)
1 csapott evőkanál kókusz zsír
1 teáskanál medvehagyma vagy 1-2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál só
1mokkáskanál őrölt majoránna
1mokkáskanál őrölt bazsalikom mind a kettő fűszernővénynél használhatunk frisset abban az esetben apróra vágjuk össze.
50dkg csirkemellfilé
1 teáskanál sültcsirke fűszer só,2dl víz.
Elkészítés:
A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, fűszerezem fűszersóval és kevés hagyományos tengeri sóval. A zsiradékot megolvasztom és hozzáadom a medvehagymát vagy fokhagymát.Hozzáadjuk a zöldbabot és körülbelül 10 percig párolom,majd a csirkemellfilé következik. Együtt puhára párolom,mikor kihűlt hozzá keverem majonézt.
