6 egész tojás
4 dkg xilit
20 dkg rizsliszt, 5 dkg tönköly-búzaliszt
10 dkg mazsola
5dkg aszalt gyömbér
10 dkg aszalt vörös áfonya
Elkészítés:
A tojásokat a xilttel jól kikeverjük, majd kanalanként hozzákeverjük a liszt egyveleget. Végén hozzáadjuk a gyümölcsöket, ismét jól átkeverjük. Majd formába öntjük, és elő melegített sütőben készre sütjük.
