Tavaszi nyerssaláta

Végre itt tavasz jöhetnek a friss vitaminok . Most egy ilyen finom és gyorsan elkészíthető saláta receptet hozok.
Hozzávalók:
1fej saláta
1csokor hónapos retek
20dkg fekete retek
30dkg friss uborka
20dkg sárgarépa
1 fiatal karalábé.

                                              Az alapanyagok még egyben

Elkészítés:
A zöldségféléket megmossuk. A salátalevelekről a vizet felitatjuk, az uborkát, a sárgarépát és a karalábét meghámozzuk. A retket és az uborkát karikára vágjuk, a karalábét csíkokra , a fekete retket reszelőn lereszeljük .

A salátákat elrendezzük egy tálon, és minden levélre más-más  halom zöldséget teszünk. Külön tálkában kínáljuk a tartármártást.

Én ezt a salátát még egy kis gránátalma maggal megspékeltem.

Vagy akár egy könnyű vacsora ételé is varázsolhatjuk egy kis párolt csirkemell filével.

                                                Csirkemell filével gazdagítva.?...