A torta hozzávalói : 6 tojás szétválasztva , 4 evőkanál xilit , 34 dkg főtt pürésített répa, 1 narancs reszelt héja és leve , 25 dkg őrölt mandula.
Elkészítés: A tojásokat ketté választjuk , fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a xilittel és kanalanként hozzáadjuk az őrölt mandulát és a narancs héját valamint a levét. Majd a legvégén óvatosan belekeverjük a habba . Sütőpapírral kibélelt sütőformába öntjük és a sütőbe helyezzük. Előmelegített sütőbe tűpróbáig sütjük közepes hőfokon.
Krém: Nagyon egyszerű könnyű és finom. Aranka vanília pudingot elkészítjük , majd veszünk egy 300 grammos darabolt ananász konzervet. Az ananász levét lecsepegtetjük majd a összeturmixoljuk , végén a vanília pudinggal összekeverjük és betölthetjük a tortánkat. . Paleo változatnál kókusztejet használjunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése