Diótej

Egy közismert növényből készült ital receptjét hoztam ma. Kostoltatása sikeres volt.

Diótej.

 Kizárólag természetes alapanyagot tartalmaz otthon könnyen elkészíthető.

Elkészítés:
2 dl darabos dió
6 dl víz
igény szerint tehetünk hozzá xilitet, steviát. Vagy éppen mézet cukor betegeknek ez nem javasolt. Vanília kikapart belseje. Fantáziára bízva a további íz világ.

A vizet felforraljuk és a dióra öntjük, pár órát hagyjuk így a vízben az aromát adja ki. Majd  turmixoljuk és sűrű szűrőn átszűrjük és fogyasztható. Vissza maradt diót süteményben vagy pudingba felhasználhatjuk.

Dió élettani hatásai:

-vérnyomás szinten tartása

-koleszterin csökkentő és véd a keringési betegségek ellen

-immunerősítő

-segíti az inzulin termelődését Omega-3 tartalma

-várandóság alatt folsav tartalma miatt

-ásványi anyagokat tartalmaz, kálium, kalcium, mangán, réz, magnézium, vas, cink, szelén

-bőrvédő hatása van. Bőrünket védi a kiszáradástól.