A sáfrány jótékony hatással van a szív és érrendszeri betegségekre, csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást. Görcsoldó hatása ismeretes és a köhögésnek is jó ellenszere!
Nagyon jól használható leveseknél, de csodálatos színt kölcsönöz a rizsételeknek, süteményeknek, mártásoknak. Alkoholban jól oldódik, így házilag készíthetünk belőle kiváló ételfestéket. Ezen kívül halakat és sovány húsokat is fűszerezhetünk vele!
Leveseknek nagyon szép színt ad.
sáfrány

Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése